欢迎光临陕西省三秦品牌发展促进中心! 主任热线:15529022158 申报咨询:029-87299189 投诉建议:906993764@qq.com
当前位置:主页 > 库员服务 > 库员风采 >

舌尖上的致富经:湖坪红薯粉凉皮

发布时间:2018-05-30 人气: 来源:品牌陕西网

尝得到的营养价值

     

    亲,你们还在吃【玉米淀粉+墨汁+工业石蜡+N种化学添加剂=红薯粉条】吗?

压力大,节奏快,污染严重,谁不盼望置身青山绿水间,让味蕾好好享受纯天然无公害的绿色有机食品,比如源自大巴山的——

 

 

           重要的事情说三遍,这是品牌,品牌,品牌!

没有时间的检验,没有市场的考验,没有消费者的认可,不足以成为品牌!

因此,当你再看到这样的画面,爽炸味蕾、软滑Q弹、零添加的美食,是不是有些垂涎欲滴了呢?

 

    自家的地,自家的红薯,自家的传统工艺,自家的致富秘籍。湖坪创始人黎育全说:一个人的幸福记忆,往往都和食物有关。那时候生活贫穷,红薯粉皮既可以当菜吃又可以当饭吃,我们祖祖辈辈就是吃着红薯粉皮生活的。我希望能让越来越多的人因为红薯粉皮而健康幸福。

 

 

 

 

 

看得懂的传统工艺

    这样的美味佳肴是怎么创造出来的呢?且看,一份红薯粉皮的回归……

原料红薯浆5000g、大米浆1000g、清水5L、大豆油熟油适量、核桃酱适量、辅助佐料若干、配菜若干;包括以下步骤:红薯初步处理,红薯粉制作,混合处理,蒸制处理,烧油处理,涂油处理,切割处理,调味处理。本发明的有益效果是,结构简单,实用性强。

 

 

 

 

 

 

 估得到的市场前景

    黎育全说:“以前逢年过节,乡亲不问你杀多少鸡,只问你烫多少盘粉皮。人的富贵跟粉皮形成了正比,烫的粉皮越多越显富贵,面子也越大。”虽然现在不是家家自己制作粉皮了,但大巴山的这一传统依然延续着。

一盘红薯粉皮不仅有着浓厚的风土人情,承载着独特的饮食文化,更担当着现代人日益渴望的绿色健康,是不折不扣的舌尖上的幸福体验。之所以将这种保健功效的红薯粉皮制作秘方公开,是希望有越来越多的人爱上红薯粉皮,因它而快乐,因它而健康,更因它而脱贫致富。